Text
Hotel Management
Buku Hotel Management membahas lengkap hal-hal yang berkaitan dengan management perhotelan; struktur organisasi, peranan tiap-tiap departement hotel, kategori hotel, tipe kamar,fasilitas dan penjelasan klasifikasi hotel berbintang. Selain itu ada pula penjelasan mengenai disiplin kerja karyawan, table manners, tata cara bertelepon,dan keselamatan kerja karyawan,
Tidak tersedia versi lain